俄罗斯提拉米苏已有百年历史,它是俄罗斯传统美食之一,也是俄罗斯沙皇时代皇家御用食品,早期只在高端贵族之间流传,供贵族休闲娱乐、早餐晚餐的时候享用。后来这种美食逐步传入民间,经过百年的改良,最终俄罗斯提拉米苏形成了自己独特的风格。
俄罗斯提拉米苏最大程度的保留了食材中的天然成分,在食材与工艺上,选择了西伯利亚高纬度地区的小麦和牛奶,以及俄罗斯原始森林中的天然坚果和浆果。对于天然食材的加工,俄罗斯的工艺不仅没有将天然食材磨碎或细磨成粉状,反而是将其制作成较为厚实的果肉果块,尽最大限度减少对天然食材的加工,是所有俄罗斯食品的传统美德。
尽管天然食材的加工不是那么复杂,但是提拉米苏的制作过程,却是极其的讲究,九层的奶油与小麦分割,反复的涂抹,调味上更是加入了特有的朗姆酒,制作工艺精湛无比。
目前俄罗斯最大的提拉米苏生产厂位于俄罗斯伊尔库兹克,其双山品牌的提拉米苏闻名世界,满洲里市爱林商贸,由于其得天独厚的地理位置,进口俄罗斯提拉米苏价格价格实惠,一手货源,正规报关。